Il succo di bergamotto contiene un’elevata concentrazione di bioflavonoidi, che conferiscono all’agrume proprietà antiossidanti, antinfiammatorie e vasoprotettive.
Grazie alla presenza di esperidina e naringina, il succo di bergamotto può essere utile per ridurre i livelli di colesterolo e zuccheri nel sangue. Questi polifenoli agiscono in modo simile all’enzima epatico HMG-CoA reduttasi, contribuendo a contrastare colesterolo alto e glicemia.
Il succo di bergamotto può essere utilizzato nella formulazione di integratori liquidi, detergenti liquidi (saponi, bagno schiuma, shampoo) e bevande funzionali.
La polvere di succo di bergamotto è una polvere di colore giallo pallido ottenuta per essiccazione a spruzzo partendo da succo di bergamotto coltivato in Calabria come materia prima, che mantiene l'aroma e il gusto naturale del succo di bergamotto. Il gusto intenso e aspro rende questo prodotto particolarmente aromatico.
Il succo di bergamotto in polvere mantiene efficacemente i nutrienti e il sapore del bergamotto ed è un agente aromatizzante naturalissimo. Può essere utilizzato direttamente senza aggiunta di aromi, coloranti o conservanti.
La polvere di bergamotto può essere utilizzata in una vasta gamma di prodotti alimentari, bevande funzionali, integratori e cosmetici.
Può aiutare a ridurre i livelli di colesterolo LDL (“cattivo”) e ad aumentare quelli di HDL (“buono”).
Aiuta a depurare il fegato e può contribuire a prevenire la steatosi epatica.
Rafforza le difese naturali grazie alla presenza di vitamina C, flavonoidi e sali minerali.
Può favorire la digestione, alleviare disturbi digestivi e migliorare la regolarità.
Ricco di antiossidanti, aiuta a contrastare l’invecchiamento cellulare.
Può aiutare a regolare la pressione arteriosa e contrastare stati di tachicardia.
La naringenina contribuisce a migliorare l’assimilazione del glucosio e l’attività dell’insulina.